Il existe une large gamme de trancheuses professionnelles sur le marché. Comme si ce n’était pas suffisant, la diversité de modèle présent dans chaque gamme pourrait donner le tournis. Bien attendus, les professionnels ne se font pas de soucis quand il s’agit de faire un choix. Mais pour les amateurs, choisit une trancheuse électrique professionnelle est compliquée.
Comment choisir une trancheuse électrique professionnelle ?
Pour éviter toute situation d’embarras lors de l’achat d’une trancheuse électrique professionnelle, il suffit de se référer aux critères suivants pour facilement choisir cet appareil.
La lame : sa taille
Déterminant la dimension de la coupe, la taille de la lame est le premier critère de sélection d’une trancheuse. Sur les plateformes de vente comme https://trancheuse-electrique.com on retrouve des modèles avec des lames de 19 cm à 25 cm. Les meilleures trancheuses électriques professionnelles compte tenu de leur utilisation sont porteuses de plus grandes lames.
La vitesse de rotation
Elle se mesure en tours par minute. Généralement, la vitesse de la trancheuse électrique oscille entre 250 et 400 tours/minute.
L’épaisseur de la coupe
Certaines marques dans le souci de permettre à leurs clients d’utiliser de façon optimale leur appareil ont équipé leurs trancheuses d’une option de réglage de l’épaisseur de la coupe. Avec ces dernières, l’épaisseur de coupe est comprise entre 0 et 15 mm pour les machines professionnelles. Le seul bémol est le fait que ses modèles soient rares et il faut vraiment s’y connaître pour arriver à les retrouver. Il faudra donc bien s’informer avant de faire un choix.
La sécurité
Malgré sa facilité d’utilisation, la trancheuse n’en demeure pas moins un appareil dangereux. Raison pour laquelle il est primordial de prêter une attention particulière aux dispositifs de sécurité possédés par la machine. Par ailleurs, pour ceux qui ne s’y connaissent pas, il est recommandé d’opter pour un modèle qui offre une bonne stabilité et qui au niveau de la lame propose des options supplémentaires telles que : un protège doigt. Pour finir, il est crucial d’apprendre comment utiliser une trancheuse électrique avant de l’utiliser.
L’entretien
Pour un usage quotidien, il est conseillé de privilégier une trancheuse facile à nettoyer. Il faut donc vérifier si elle est facile à démonter pour arriver à le débarrasser de tous les résidus de nourriture.
Astuces pour facilement choisir la meilleure trancheuse électrique professionnelle
Avant vous mettre à parcourir les sites spécialisés pour choisir une trancheuse, déterminez vos besoins. Ayez également une idée précise de la fréquence à laquelle la machine sera utilisée. Définissez enfin les aliments qu’elle découpera et le budget pour l’achat.